Ricette

“Si capisce tantissimo di una persona, condividendo un pasto”.
Anthony Bourdain

“Si capisce tantissimo di una persona, condividendo un pasto”.
Anthony Bourdain

Hermit Bars alle Spezie

Dolci

Hermit Bars alle Spezie

Barrette “spicy”, da masticare con gusto 😝

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Gisella Gallenca 27 Novembre 2023

Cinnamon Rolls

Dolci

Cinnamon Rolls

La ricetta delle famose brioche Svedesi 🇸🇪

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Gisella Gallenca 4 Novembre 2023

Tajine di pollo, ceci e couscous

Piatti Unici

Tajine di pollo, ceci e couscous

Aromi e spezie dal Marocco… la mia tajine con pollo CBT.

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Gisella Gallenca 30 Aprile 2023

Crêpes Dolci e Salate

Street Food

Crêpes Dolci e Salate

Quell’irresistibile aroma di farina e burro…

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Gisella Gallenca 21 Marzo 2023

Cavatelli con patate, speck e rucola

Primi

Cavatelli con patate, speck e rucola

Pasta fresca a base di semola rimacinata, fatta in casa.

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Gisella Gallenca 9 Febbraio 2023

Savoiardi

Dolci

Savoiardi

Leggeri, friabili, delicati. Biscotti praticamente perfetti ☕

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Gisella Gallenca 4 Febbraio 2023

Paste di Meliga

Dolci

Paste di Meliga

La ricetta originale dei biscotti di polenta piemontesi 👌

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Gisella Gallenca 4 Dicembre 2022

Polenta, stufato al Barbera e funghi

Piatti Unici

Polenta, stufato al Barbera e funghi

Una ricetta “antifreddo” dal Piemonte.

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Gisella Gallenca 26 Novembre 2022

Biscotti a Scacchi

Dolci

Biscotti a Scacchi

Conosci il “rituale del caffè” svedese? ☕🍪

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Gisella Gallenca 16 Ottobre 2022